リンゴ酒☆完成♪


一週間の締めくくりはバレエ

一週間が終わろうとしています。怒涛でしたがこうして過ぎてみるとあっという間。昼間のクラスを終えたらバレエレッスンに備えてランチ♪

ランチ

鶏肉の味噌焼き定食、ひじきご飯。仕事を終えてホッと一息、美味しくいただきました(^^♪

ランチ後、バレエへ向かう電車の中で超爆睡・・・ハッ∑(゚Д゚)と気がつくと隣のお兄さんにめっちゃ寄りかかって寝ていた!!お兄さん、何も言わずに堪えてくれてありがとうございます(涙)

眠い・・・けど、バレエには行きます!レッスン中はスイッチ入りますからシャキッとしていますが、帰りの電車では再び爆睡。身体をよく使った一週間。身体は疲れていても、気持ちは清々しいです。時間が許すなら、バレエは毎日でもレッスンへ行きたいくらいです。

リンゴ酒☆出来上がり♪

リンゴ酒

半年前に漬けたリンゴ酒がついに完成!透明だったホワイトリカーが黄金色になっております。

リンゴ酒

リンゴを取り除き、ガーゼで濾して再び瓶へ。

リンゴ酒果実

リンゴはピューレにしたりして、料理に使います。

リンゴ酒

今回は氷砂糖は一切入れずに作ったので、リンゴの自然な甘みが少~~~~しだけするような気がします。本当に「気がする」・・・という感じです(笑)ほとんど甘くなく、リンゴの風味がほんのり広がるさっぱりとしたお酒となりました。

最初はロックで、その後は炭酸水で割って飲みました。氷砂糖を入れて作ると、甘くて女子向けのお酒になるのでしょうね。わたくしは、このままで全然OKですが(笑)飲みたい方は、ぜひ遊びに来てくださいませ(^^♪

かりん酒はあと半年

かりん酒

かりん酒も実を取り出して、ガーゼで濾しました。既に飲める状態ですが、あと半年熟成させるとまろやかになるとのことなので、待つことにしました。再び冷暗所で熟成していただきます!かりん酒は、喉や咳に対しての薬効も高いですから、冬の寒い時期にちょうど良いですね(^^♪楽しみです!

さて~梅の季節になりましたね!今年は梅酒と梅干を漬ける!と、心に決めております。そして出来たら、スモモ酒とビワ酒も作りたいなぁ~と思っております。まずいです、家がお酒で埋め尽くされようとしております(笑)

グレープフルーツ酵素シロップ♪

グレープフルーツ酵素シロップ

酵素シロップも仕込みました。今回は国産のグレープフルーツです。国産のグレープフルーツは少なく、出回る時期も限られているので貴重です。ビタミン豊富なグレープフルーツを安心して食べられるので嬉しい。こちらも出来上がりが楽しみです♪

ここのところ、めちゃくちゃ夜更かしになっておりましたので、明日に備え今日は早く就寝します。皆様、良い休日をお過ごしくださいませ。

 

 

 

 

 

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